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Panquecas quentinhas e A caneta de Borges de Pedro Kowacs
Panquecas doces recém saídas da frigideira para o café da manhã, são para mim comida de conforto. Quase não as desejo em dias ensolarados e cheios de planos. A vontade de fazê-las me vem em dias como hoje em que acordo e pela parede de vidro inteira que é a minha cozinha mal posso ver […]
Bolo de pinhão com leite condensado
Depois de dar um longo tempo nas gordíces, aumentar a atividade aeróbica e reduzir drasticamente o consumo de gorduras e açúcar, o resultado foi: nem um quilinho sequer a menos! Que balança cruel. Mas posso dizer que foram muitas festas regadas a bons vinhos, novos amigos, muitas viagens que me deixaram muito feliz independente de […]
Camarão Tailandês
Ingredientes: 1 quilo de camarão médio ou grande. 400 ml de leite de coco 1 cálice de vinho branco 1 colher de chá de pasta de curry verde 1 colher de chá de molho de ostras 1 colher de chá de molho de peixe 1 caixa de polpa de tomate (520g) 1 maço de manjericão 1 […]