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Empanadas argentinas de carne.
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Sempre fui louca por pastéis. Assados, de feira, com recheio de carne, queijo, camarão, banana com canela. Quando era criança na cantina da escola o meu favorito era o “Banana Real”, um pastel de massa frita com recheio de banana e salpicado de açúcar e canela por cima. Que saudades da infância, quando a gente […]
Picadinho de mignon com vodka e amor em cama de arroz de jasmim. A receita que me fez voltar a escrever.
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Para o meu amor: Quisera eu ser capaz de demonstrar todo o meu amor em palavras como você demonstra nas suas criações gastronômicas. Vivemos tempos de furações e terremotos, mas, nem quando eu estava no olho do furação deixei de me sentir segura pois seus olhos lindos estavam sobre mim. Nunca me deixou esquecer a […]
Arroz com banana e açafrão da terra
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Ingredientes: 20 bananas ouro 2 colheres de sopa de manteiga sem sal 1 colher de café de açafrão da terra 1 dose de conhaque 3 xícaras de arroz pronto. Sal Preparo: Pique as bananas em rodelas finas salpique cobre elas o açafrão e reserve. Em uma frigideira derreta a manteiga, acrescente a banana com açafrão […]