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Como abrir uma garrafa de espumante ou Champagne com uma espada. (Ok rsrs. Se você não tiver use uma faca grande)
Comermorar com espumantes não é costume só dos nossos tempos modernos. Segundo dados históricos, no tempo de Napoleâo Bonaparte, os amantes dos vinhos da regiâo de Champagne tinham um modo especial de celebrar as suas vitórias nas guerras. Após a batalha e ainda montados em seus cavalos o imperador e seus homens, abriam as garrafas […]
Chef Ivan Lopes na nossa cozinha!
Este será um post sem receitas queridos leitores. Como hoje é meu aniversario, quero compartilhar com todos vocês o jantar de comemoração, onde recebemos nossos amigos Pedro, Lúcia, Dani e o Chef Ivan Lopes. Uma sucessão inacreditável de pratos, uma agilidade de deixar a todos boquiabertos, um carisma e sorriso sempre estampado no rosto demonstrando […]
Pequena lista de vinhos tomados e aprovados recentemente.
Atendendo a pedidos, segue uma pequena lista de vinhos que tomamos recentemente. Os preços representam uma média nacional. Espumantes: Doc Duo Brut Rosé, (Brasil) R$ 69,90 Cave Geisse Nature 2011 (Brasil) R$ 79,00 Vinhos: Fetzer Crimson Red Blend 2010 (EUA) R$ 69,90 Capaia Merlot carbernet sauvignon 2009 (Africa do Sul) R$ 80,00 Pinot Grigio Ca’ Montebello […]
Legal! Ótima dica… Agora só falta você nos ensinar como se abre uma garrafa sem tirar a rolha, certo?! Estou adorando o blog… Bjos…