Chablis

Arroz com camarão e linguiça espanhola

  Esta receita de arroz com camarão e lingüiça espanhola é do Ronaldo. Eu a escrevi na primeira vez que o vi fazê-la. Já passou um longo tempo e ela estava entre os rascunhos do blog. Ele já repetiu muitas vezes esta receita e é claro que hoje já tem mil novas versões. Mas segue […]

Pão com açafrão da terra

Elk Oliveiraatualizado em 12 de junho de 2020 Aqui vai uma dica para os padeiros de plantao: Um colorido especial no pão branco básico e um sabor suave é o que proporciona o acréscimo de 2 gramas de açafrao da terra na receita de 500 gramas de farinha. Ou seja, 0,4% se considerarmos o nosso percentual […]

Torta sem glúten com massa de couve flor da Rosane Mira e do Roberto de Curitiba PR

A Rosane é psicologa e orientadora vocacional. Tive o prazer de conhece-la recentemente em um contato comercial no meu consultório. Nesta ocasião me contou que ela e o marido Roberto gostam muito de cozinhar. Ele mais do que ela até. Esta receita que ela me passou é leve e sem glúten. Obrigada Rosane por compartilhar […]