Elk

Torta holandesa da Alda Oliveira de Vitória ES

No último domingo eu estava em Vitória para a nossa reunião familiar que antecede o Natal. Na minha família fazemos esta reunião em um almoço na casa da nossa matriarca. Nós chamamos este almoço de pré-Natal. Ele por si só já é uma festa. Cada um leva um prato diferente, colocamos as conversas em dia, sorteamos o amigo […]

Lombo assado recheado com frutas secas e queijo camembert acompanhado de abacaxi grelhado ao molho de rum e especiarias.

Sabe aqueles dias que você está com fome, abre a geladeira, tudo que encontra é um pedaço de carne e um abacaxi e a preguiça não permite que você vá ao mercado? Bem, eu estava assim ontem lá em Itapema SC. Resolvi usar a criatividade com o que tinha e eis que surge uma receita […]

Vinhos preciosos que tomei e recomendo

    Moscatel de Setúbal é um vinho generoso com Denominação de Origem Controlada (D.O.C), reconhecida desde 1907. O Moscatel de Setúbal é elaborado a partir da casta moscatel, que é um tipo de uva que prima pelo seu carácter frutado, melado com aroma a fruta tropical, diferenciando os vinhos moscatéis de qualquer outro tipo […]