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Bolo de fubá cremoso da D. Vildete de Belo Horizonte MG

Durante cinco anos, em meus tempos de universitária, morei em Belo Horizonte MG. Lá por muito tempo fui inquilina da D. Vildete. Uma senhora com cara de brava e que detestava que o nosso gato fugisse pra casa dela. Mas ela era brava só de fachada. Por dentro tinha um bom coração. Morávamos no mesmo […]

Panificação com fermentação natural para iniciantes

Faça aqui em Itapema o curso que fará de você um padeiro amador elogiado por todos. Nenhuma experiência é necessária! ⠀ Duração do curso: 8 horas (Tempo aproximado – depende do clima e do processo de fermentação) Horário: de 9:00 as 18:00 (pausa para almoço de 12:00 as 13:00) ⠀ Contato: (47)99291-4858 (consulte valores e […]

Caldinho de abóbora com molho picante de calabresa & Suflê quente de manga e maracujá

No último sábado, tivemos o prazer de receber este lindo casal, Rochana e Marcelo. Pelo aniversário dela preparamos um jantar especial. Foram cinco pratos especialmente escolhidos levando em conta que a Rochana tem intolerância a glúten e lactose. De entrada um caldinho de abóbora com molho picante de calabresa, o primeiro e segundo prato de […]