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Paleta de Cordeiro

  Ingredientes: 1 ou 2 paletas de cordeiro1 maço de tomilho1 maço de manjericão3 ramos de alecrim1 maço de hortelã1 maço de sálvia4 dentes de alho descascados e cortados em fatias.Sal e pimenta preta moida.1 garrafa de vinho branco Preparo:Limpe a paleta de cordeiro retirando toda a capa de gordura.Faça pequenos furos na paleta e […]

Arroz tropical com camarão, frutas e espumante

Quem já não teve uma longa noite insone e levantou no outro dia com uma terrível indisposição e humor negro apesar de ser um lindo dia de sol? Quem não?… Ontem, feriado, de frente pra minha janela rolando uma etapa do circuito brasileiro de volei de praia, lindos corpos bronzeados, movimento de pessoas animadas e […]

Torta holandesa da Alda Oliveira de Vitória ES

No último domingo eu estava em Vitória para a nossa reunião familiar que antecede o Natal. Na minha família fazemos esta reunião em um almoço na casa da nossa matriarca. Nós chamamos este almoço de pré-Natal. Ele por si só já é uma festa. Cada um leva um prato diferente, colocamos as conversas em dia, sorteamos o amigo […]