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Elk Oliveira
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Antepasto de berinjela

Posted on Author Elk Oliveira

Poucos vão gostar desta receita. Normalmente quando a palavra berinjela é citada o nariz do ouvinte já se torce, a testa franze e outras expressões mais. Mas, acreditem, eu também não gosto muito de berinjela. Porém preparada desta forma fica realmente gostosa. Ingredientes: 3 berinjelas médias 1 pimentão amarelo 2 tomates italianos 1 pimentão vermelho […]
Lanches

Torta de cebolas

Posted on Author Elk Oliveira

Esta é uma daquelas receitas rápidas e de fácil execução. Se você gosta muito de cebolas vai amar esta receita. Fiz para o lanchinho da noite. Quase não sobrou! Ingredientes: Para a cobertura: 2 cebolas médias cortadas em fatias finas 10 azeitonas sem caroço 3 colheres (sopa) de manjericão fresco 5 colheres (sopa) de azeite […]
Sobremesas e Doces Vinhos e Drinks

Tiramisù na taça e lista de vinhos do jantar com o Chef Ivan lopes

Posted on Author admin

Conforme prometido na última publicação, segue a receita da sobremesa e a lista de vinhos tomados no jantar com o chef Ivan Lopes. Esta sobremesa deve ser preparada no dia anterior pois requer muitas horas de geladeira. Ou bem cedo se você vai servir no jantar. O tiramisù (em italiano, tirami su, de tira + […]

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