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Mignon com leite de coco Ingredientes: 500 gramas de filé mignon em pequenos cubos 2 colheres de sopa de óleo de soja ou milho Pimenta preta moída a gosto Sal à gosto 1 pitada de páprica picante 1 pitada de tomilho 1 pitada de gengibre em pó 1 vidro de leite de coco 1 cebola […]
Cordeiro tailandês na Wok
Ingredientes: 2 quilos de pernil de cordeiro picados em tirinhas Óleo de soja o quanto baste para selar a carne 10 gramas de gengibre 4 dentes de alho 2 latas de tomates pelados 200 gramas de manteiga 10 grãos de cravo 4 paus de canela 1 colher de chá de coentro em grãos 10 grãos […]
Torta sem glúten com massa de couve flor da Rosane Mira e do Roberto de Curitiba PR
A Rosane é psicologa e orientadora vocacional. Tive o prazer de conhece-la recentemente em um contato comercial no meu consultório. Nesta ocasião me contou que ela e o marido Roberto gostam muito de cozinhar. Ele mais do que ela até. Esta receita que ela me passou é leve e sem glúten. Obrigada Rosane por compartilhar […]