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Paleta de Cordeiro
Ingredientes: 1 ou 2 paletas de cordeiro1 maço de tomilho1 maço de manjericão3 ramos de alecrim1 maço de hortelã1 maço de sálvia4 dentes de alho descascados e cortados em fatias.Sal e pimenta preta moida.1 garrafa de vinho branco Preparo:Limpe a paleta de cordeiro retirando toda a capa de gordura.Faça pequenos furos na paleta e […]
Camarão com arroz em cama de bananas. Um brinde aos reencontros.
Poder reencontrar pessoas que tocaram nossos corações ao longo da vida é uma experiência singular.Quantas amizades são jogadas fora por causa da intolerância com os defeitos ou características do outro?A maturidade felizmente nos mostra o caminho dos reencontros, do perdão, do valorizar cada ser humano como único e especial. Ontem falei com um amigo com […]
Curitiba terá um mercado gastronômico diferenciado. Mercadoteca inaugurará na próxima quinta, 22 de outubro.
Sempre que visitamos um país nosso primeiro interesse sempre é a gastronomia local. Antes de sairmos de casa já estudamos os restaurantes, as comidas típicas e principalmente os mercados gastronômicos do país. Em nossa última viagem ficamos absolutamente encantados com os mercados de Madrid que era um verdadeiro fervo de aromas, sabores e gente interessante. […]